“嗯……”蘇碧海想了想,說:“你應該是低血糖暈倒了。”
這是一個現代年輕人比較常見的毛病。
“噢~”女生無奈應道,“可能是我沒吃午飯的緣故吧。”
“剛加完班?”
“嗯~”
“想吃什么?”
女生環顧小店,墻上沒有看到菜單牌,她想問又不敢問。
猶豫再三,弱弱問道:“有餛飩嗎?”
“有!”蘇碧海肯定道。
“喵~”湯圓詫異地看著蘇碧海,用腹語問她:「我怎么從來沒吃過餛飩?」
「你又沒說要吃。」蘇碧海同樣用腹語答道。
哼!湯圓不說話,給了她一個白眼。
女生聽蘇碧海說有「敲餛飩」,她興奮跑到廚臺前,“真的嗎?真的有敲餛飩?”
“溫市的特色小吃,對吧?”
“嗯嗯,對!”女生猛點頭。
“你等著,五分鐘就好。”
蘇碧海轉身從冰箱里拿出攪打好的肉末和餛飩皮,當著女生的面一個個現包。
敲餛飩的特點是皮薄少餡,沸水下鍋,肉餡變成粉紅色即可撈出。
湯底則是用紫菜、蝦米、榨菜碎、煎蛋絲為底,澆入煮餛飩的原湯。
最后蘇碧海舀一勺肉末,在另一鍋沸水中將其敲碎燙熟,蓋在餛飩上當作澆頭。
這樣一碗「敲餛飩」就做好了。
一邊做餛飩,一邊和女生閑聊。
女生名叫方琴琴,在對面街的財富大廈工作。
作為初入職場的萌新,上級交代的工作不敢拒絕,她已經連續加了一個月的班了。
身心俱疲。
今天恰好是她的生日,剛剛還在辦公室里邊做PPT邊流淚。