“哎呀~別管他。”
“哈~你這個小沒良心的,到底是誰每次都大半夜陪你來吃宵夜啊~”林磊不服道。
“那你別陪啊,求你啦!”
蘇碧海忙著給蕨菜焯水,無暇搭理打情罵俏的小情侶。
焯好水后的蕨菜放在冷水里浸泡,順帶蘇碧海又繼續處理枸杞葉。
枸杞葉的桿子帶刺,剝葉子是一件很麻煩的事情,蘇碧海突發奇想把枸杞葉從帶孔的蒸格穿過去,這樣就能在不傷手的情況下,剝掉葉子。
看著蘇碧海麻利的摘菜動作,方琴琴一臉崇拜。
今天的春菜宴很簡單,香椿煎蛋、蕨菜炒臘肉、枸杞葉豬肝湯以及一鍋豐富的春菜飯。
菜飯里加了春筍、豌豆、菜心和方琴琴的專屬金華火腿。
“開飯啦!”
蘇碧海一一把飯菜端上桌,方琴琴掰開竹筷子,左右劃拉去掉筷子上的毛刺,迫不及待地夾起一根蕨菜放入嘴里。
“嗯~這也太好吃了吧。”
林磊也嘗了一口,“看著油重,實則鮮香,很下飯。蘇老板你加了什么炒的?”
“怎么?想學啊?”蘇碧海看了一眼方琴琴,問林磊。
林磊撓了撓后腦勺,不好意思地笑了。
“其實也沒什么特別的,就是炒菜的時候放了一勺豆瓣醬,一小勺糖提鮮。”
“學到了!”
蘇碧海親自舀了兩碗枸杞豬肝湯分給林磊和方琴琴。
“這個湯清淡,吃了重口味喝口湯,解膩。”
方琴琴接過湯碗,悶頭來了一大口,嘴里時不時發出滿意的嗯嗯聲。
“這個豬肝好嫩啊~之前在外面的餐館怎么都吃不到這么嫩的?”方琴琴問。
“這是我凌晨親自去早市買的,新鮮的當然嫩了。”
方琴琴豎起大拇指,贊嘆道:“不愧是蘇老板,為了一口吃的,能這么用心。”
“我也就這點愛好了。”
說完,蘇碧海不再打擾,收起餐盤起身離開。
湯圓和屁兜從房梁上跳下來,端端正正地蹲在廚臺上,看著蘇碧海。